Resumo rápido
- Diabético pode comer fruta. Ela traz fibras, vitaminas e antioxidantes.
- O ideal é 2 a 3 porções por dia, divididas ao longo do dia, e não todas de uma vez.
- Prefira a fruta inteira, com casca e bagaço, em vez de suco, mesmo natural.
- Comer a fruta junto de proteína ou gordura boa (iogurte, castanhas) faz a glicose subir menos.
- Nenhuma fruta é proibida. O cuidado maior é com frutas secas, em calda e muito maduras em grande quantidade.
Diabético pode comer fruta?
Pode. A fruta tem açúcares naturais (frutose, glicose e sacarose), mas também fibras, água, vitaminas e antioxidantes. Estudos com mais de 180 mil pessoas acompanhadas por anos mostraram que comer mais frutas inteiras, como mirtilo, uva e maçã, estava ligado a menor risco de diabetes tipo 2. Já o consumo de suco estava ligado a risco maior.
Para quem já tem diabetes, a fruta continua bem-vinda. O que muda é a atenção à porção e ao momento.
Qual é a porção de cada fruta?
Cada porção abaixo tem cerca de 15 g de carboidrato:
| Fruta | 1 porção |
|---|---|
| Maçã ou pera | 1 unidade pequena |
| Laranja | 1 unidade média |
| Tangerina (mexerica) | 1 unidade grande ou 2 pequenas |
| Banana prata | 1 unidade pequena (ou meia grande) |
| Mamão papaia | Meia unidade pequena |
| Manga | Meia unidade pequena |
| Melancia | 1 fatia média |
| Melão | 1 fatia grande |
| Abacaxi | 1 fatia média |
| Morango | 10 unidades |
| Uva | 10 a 12 bagos |
| Kiwi | 1 unidade grande ou 1 e ½ média |
| Goiaba | 1 unidade média |
| Abacate | 2 colheres de sopa (pouco carboidrato, mas bastante caloria) |
Quais frutas são as melhores escolhas?
Todas podem entrar, mas algumas ajudam mais o controle da glicose por terem mais fibras ou menos açúcar por porção:
- Frutas com casca e bagaço: maçã, pera, goiaba, laranja em gomos, tangerina.
- Frutas vermelhas: morango, amora, framboesa e mirtilo.
- Kiwi, maracujá e abacate.
- Frutas menos maduras: a banana mais verde, por exemplo, tem mais amido resistente e sobe menos a glicose que a muito madura.
O que é melhor evitar?
- Sucos, inclusive naturais: um copo de suco de laranja usa 3 a 4 laranjas, sem as fibras, e sobe a glicose muito rápido.
- Frutas em calda e cristalizadas, que têm açúcar adicionado.
- Frutas secas (uva-passa, damasco, tâmara) em grande quantidade: são concentradas em açúcar. Use pouco, como tempero.
- Vitaminas grandes com várias frutas, açúcar ou mel.
- Açaí com xarope, leite condensado ou granola açucarada.
Qual é o melhor jeito de comer fruta?
- Divida as porções ao longo do dia: uma no café, uma no lanche e uma de sobremesa, por exemplo.
- Combine com proteína ou gordura boa: iogurte natural, queijo branco, castanhas ou sementes.
- Coma após as refeições ou nos lanches, e evite muita fruta sozinha em jejum.
- Prefira a fruta inteira e mastigue bem.
- Meça a glicose 2 horas depois para conhecer a sua resposta a cada fruta.
Esses cuidados valem também para os lanches, como explicado em lanches e prevenção de hipoglicemia.
E a banana, pode?
Pode. A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil e tem potássio e fibras. Uma banana prata pequena equivale a uma porção de fruta. Quanto mais madura, mais rápido ela sobe a glicose. Combine com aveia, canela e iogurte, ou com um punhado de castanhas.
Se a glicose estiver acima de 250 mg/dL de forma repetida, procure a equipe de saúde para rever o tratamento. A fruta não é a causa principal, mas o plano alimentar como um todo precisa de ajuste.
Perguntas frequentes
Diabético pode comer manga?
Pode, em porção de meia manga pequena, de preferência junto de uma refeição ou com iogurte.
Uva é proibida para diabético?
Não. Coma cerca de 10 a 12 bagos por vez, que equivalem a uma porção.
Posso tomar suco se for natural e sem açúcar?
Mesmo natural, o suco sobe a glicose mais rápido que a fruta inteira. Se tomar, faça porção pequena, de meio copo, junto de uma refeição.
Açaí pode?
A polpa pura de açaí tem pouco açúcar, mas o açaí vendido em tigela costuma ter xarope. Prefira a polpa sem açúcar, em porção pequena, com frutas e sem cobertura doce.
Quantas frutas por dia o diabético pode comer?
Para a maioria dos adultos, 2 a 3 porções por dia, divididas. O número exato depende do seu plano alimentar.
Referências
- Muraki I, Imamura F, Manson JE, et al. Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies. BMJ, 2013. Disponível em: Fruit consumption and risk of type 2 diabetes (BMJ).
- Imamura F, O’Connor L, Ye Z, et al. Consumption of sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and fruit juice and incidence of type 2 diabetes. BMJ, 2015. Disponível em: Sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages and fruit juice and type 2 diabetes (BMJ).
- Ramos S, Campos LF, Baptista DR, et al. Terapia nutricional no pré-diabetes e no diabetes mellitus tipo 2. Diretriz Oficial da Sociedade Brasileira de Diabetes (2023). DOI: 10.29327/5238993.2023-8. Disponível em: Terapia nutricional no pré-diabetes e no diabetes tipo 2 (Diretriz SBD).
- Brasil. Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2. ed. Brasília, 2014. Disponível em: Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde).
Este conteúdo é informativo e não substitui a consulta com um profissional de saúde. Em caso de dúvida ou de sintomas, procure atendimento.